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长沙名酒昔日与茅台齐名 毛主席饮后取酒名图

【发布时间:2021-10-28 12:26:20】 来源:天博平台网址 作者:天博综合app下载

  说起葫芦形状、白色瓷瓶装的白酒,长沙人脑海里第一时间冒出来的肯定就是白沙液了。在河西岳麓山下还有一条以白沙液命名的街,当年的酒厂就在街边,一到酿酒日,酒香飘满整条街道,成为当地居民一段美好的回忆。当年的白沙液酒,上过国宴,馈赠过国际友人,还远销东南亚和西班牙等地。如今的酒厂已迁出白沙液街,本期“那些年追过的老品牌”,为大家讲述白沙液酒老品牌的故事。

  狭窄的街道、杂乱的店铺……白沙液街热闹非凡。时过境迁,在当地新一轮建设中,随着白沙液老街的缩短,白沙液酒厂老厂区早已不复存在,取而代之的是拔地而起的商住楼。

  如今打开白沙液酒的相关网页,毛主席为其取名的老品牌故事仍然是引以为荣的骄傲。1974年,毛主席到湖南考察,适逢主席生日,乡亲们向毛主席敬献一杯湖南的好酒。毛主席品尝后回味无穷,遂问该酒由来。在旁的工作人员介绍:“这是长沙酒厂酿的酒,未有酒名。”主席听了,端起酒杯又尝了一口,随手拿起白瓷葫芦瓶,看了看说:“这酒很好,是取白沙古井之水酿造成的酒,酒质味道都不错,叫‘白沙液’好了。”

  白沙液经毛主席亲自命名,自此就以其特有的湖南味道在市场上立足,到后来更是与茅台酒、五粮液齐名,并跻身国宴用酒之列,远销东南亚和西班牙等地。

  “最开始叫长沙酒厂,后来才改为白沙液酒厂。”今年64岁的郭德威在白沙液酒厂附近居住了近半个世纪。他介绍,酒厂以前属于长沙市一轻局,1952年建厂时,厂房是三栋独立的砖墙构造,有蒸酒、灌酒、蒸汽等车间,忙忙碌碌的。“7毛5分钱一斤的白沙高粱酒,每次一买就是一壶子,5斤重吧。当时到门市部买,有时还要排队呢。”提起白沙液酒,郭德威倍感亲切。那是上个世纪70至80年代,也是白沙液酒厂生产销售红火的时候,郭德威经常拿上一个酒壶,去街边的白沙液门市部买酒。“这酒喝起来不闷头,口感好。”郭德威回忆起来依旧满口噙香。

  “我有个亲戚现在还在酒厂上班,他经常会提一瓶酒来送给我,白色的瓷瓶,还是从前的味道,很好喝。”在白沙街附近的杜家塘,居民刘伯球对白沙液酒同样有着深厚的感情。

  白沙液酒过去的辉煌有目共睹,在省图书馆一份电子资料中,记者看到,1991年至1994年四年间,白沙液酒厂累计创利税7000余万元,连续三年被评为“湖南省白酒大中型企业利税百强企业”,在1994年香港国际名酒博览会上获特别金奖,慕尼黑国际酒类博览会金奖。

  2003年,白沙液酒厂在白沙液街的老厂房因企业改制等原因被拆,新厂房在老城区外择址另建,如今仍在生产。白沙液酒厂原址新建成的是麓山才苑三栋商品房,街道两侧菜场不时传来吆喝声。

  在白沙液街所在的溁湾镇社区,有居民院子里摆满了酒缸,缸上标有酒价及电话。记者了解到,他们大多是下岗工人,现在开小作坊经营些散装酒,来买酒的人不多,且以中老年人为主。