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酒(汉语汉字)_

【发布时间:2021-10-27 05:29:06】 来源:天博平台网址 作者:天博综合app下载

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  “酉”是“酒”的本字。酉,甲骨文(图1中间部分)是指事字,字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛,大缸中的一横指事符号“—”表示酒液。当“酉”的“酒坛”本义消失后,甲骨文(图1)再加“水形”,强调坛中饮料的液态性质。金文基本承续甲骨文字形。篆文(图2)将甲骨文字形中的“水形”写成“图2左边”,将甲骨文字形中的“图1中间部分”写成“图2右边部分”。隶化后楷书将篆文字形中的“水”写成“三点水”,将篆文字形中的“图2右边部分”写成“酉”。

  该字自甲骨文中至小篆均从水、从酉,酉亦声,其义为酒。《易·困》:“困于酒食,朱绂方来。”用为动词,指饮酒。《韩非子·说林上》:“常酒者,天子失天下,匹夫失其身。”

  明·李时珍本草纲目·谷四·酒》﹝释名﹞引《饮膳标题》:“酒之清者曰酿,浊者曰盎;厚曰醇,薄曰醨;重酿曰酎,宿曰醴;美曰醑,未榨曰醅;红曰醍,绿曰醽,白曰醝。”

  罗振玉《殷虚文字类编》:“卜辞所载之酒字为祭名。考古者酒熟而荐祖庙,然后天子与群臣饮之于朝。”

  酒,就也,所以就人性之善恶。从水从酉,酉亦声。一曰造也,吉凶所造也。 古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂䟽仪狄。杜康作秫酒。

  又见巾部。曰少康作箕帚秫酒,少康者,杜康也。按,许书事物原始皆用《世本》。此皆出《世本》。

  《唐韵》子酉切,愀上声。《说文》:就也,所以就人性之善恶。一曰造也。吉凶所造也。《释名》:酒,酉也,酿之米麴,酉泽久而味美也。亦言踧也,能否皆彊相踧持飮之也。

  又入口咽之,皆踧其面也。《周礼·天官·酒正》:辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰淸酒。注:事酒,有事而飮也。昔酒,无事而飮也。淸酒,祭祀之酒。《前汉·食货志》:酒,百药之长。《东方朔传》:销忧者莫若酒。《江纯·酒诰》:酒之所兴,肇自上皇,成之帝女,一曰杜康。

  又《韵补》:叶子小切,音剿。《诗·郑风》:叔于狩,巷无飮酒。岂无飮酒,不如叔也,洵美且好。《易林》:白茅醴酒,灵巫拜祷。神嘻飮食,使人寿老。

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  刘备本着“感情铁喝出血”的信条,会喝酒、敢喝酒、能喝酒。但酒量究竟好到什么程度呢,其实充其量只能算“装”得还行。最后呢,刘备这人装了一辈子,在酒精面前还是原形毕露。

  之前的文章里,说到了陶渊明、李清照喜欢喝酒,很多真爱们表示不服:李白呢?在李白 1000+ 首诗中,光是提到喝酒的就约有 200 首。那么问题来了, 李白一生喝了这么多酒,他都喝了些什么酒,又喜欢喝哪些酒呢?

  1977年,考古工作者对河南省中山王墓进行发掘时,出土了两只装有液体的铜壶,外形一方一扁。打开两只壶的盖子,酒香四溢、醇厚扑鼻。根据化验结果,液体为奶汁或谷物酿造的酒。

  我国的酒文化已经有好几千年的历史,从有文字开始,酒就已经存在了。那么酒作为一种“有文化”的饮料,究竟是怎样走过几千年的风雨路呢?酿酒的机构中明确了酿酒的方法制度,有专门的技术人才,甚至对酿出什么成色的酒都有专门的规定,

  长安的灯火辉映出点点星光,映衬着天上一樽溶溶的月光。月下的大唐,酒肆林立,孕育出一曲千杯不醉的酒文化。唐代的人说起喝酒,往往酒到杯干,十分豪爽。那么,唐朝人到底喝的是什么酒呢?不同的酒之间价格相差很大,酒水一度成为区别人们社会地位的标志。