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《关于将食用菌作为农业新兴产业发展的建议》(第88号提案)的答复

【发布时间:2021-10-28 12:42:25】 来源:天博平台网址 作者:天博综合app下载

  近年来,我市先后实施了羊肚菌、杏鲍菇、灰树花和白玉木耳等食用菌试验示范,开展了相关栽培技术20次,示范羊肚菌种植67亩,白玉木耳、杏鲍菇和灰树花3400袋,带动贫困户30余户,取得了较好效果。2019年在米易县、盐边县和仁和区樱桃林、桑树林、云南松和核桃林的林下推广羊肚菌种植100余亩,平均亩产100公斤左右;2019年在米易核桃林、仁和云南松林开展杏鲍菇、灰树花和白玉木耳等食用菌的林下栽培技术示范,杏鲍菇示范栽培800袋,生物学转化率73%;白玉木耳林下挂袋栽培示范1700袋,产鲜菇1687斤,生物学转化率99.2%;灰树花林下示范栽培层菊、小黑汀和迁西3号3个品种900袋,3个品种均能正常出菇,层菊出菇表现较好,生物学转化率67%。

  攀枝花低温时间短,回温快,空气湿度低,风大,出菇季节易受到高温影响,产量较低,目前露地和林下规模化种植还存在较多问题,距建立规模化的食用菌生产基地还有较大的差距。2020年,我们将开展木耳、羊肚菌、杏鲍菇和灰树花等食用菌种植示范70亩,同时进一步加大食用菌名优特新稀品种引进和栽培技术研究,为建立名优特新稀食用菌生产基地打下坚实基础。

  攀西地区种植的食用菌以平菇、金针菇、巴西菇等草腐菌和香菇、木耳、茶树菇等木腐菌为主,以销往本地农贸市场及餐馆、酒楼等鲜销为主。菌种由市农林科学院供种、种植户自繁和从外地食用菌供种单位进种,从外地购入麦麸、棉籽壳等培养基配料,玉米粉、树皮等在本地采购。由于交通运输成本高、本地市场消费能力有限,目前我市食用菌种植规模零星分散、规模小,还没有形成集中的食用菌商品生产基地。

  今年,我们对全市生产食用菌对的业主进行调查走访,指导他们正确安全开展食用菌生产工作,在有条件的地区和食用菌发展积极性高的地区,开展食用菌新品种引进、试验、示范,组织相关技术培训及现场交流,提高种植户的生产技术和管理水平,提高经济效益。同时,加强食用菌产业发展规划和引导,整合多方力量,推进食用菌产业发展。

  我市于20122016年已将核桃、芒果、板栗、桑、枇杷、石榴等6种废弃果枝,进行凤尾菇、香菇、木耳、灵芝和杏鲍菇5种食用菌栽培技术研究,提出了利用不同果枝栽培不同食用菌的优化配方,获得国家发明专利4项,发表论文3篇,开展了果枝栽培平菇、香菇的应用示范,为利用废弃果枝栽培食用菌产业的提供了技术支撑。今年,正在争取中央财政资金80万元,拟建立70亩废弃果枝栽培食用菌示范基地,主要利用废弃果枝,林下挂袋栽培木耳和摆袋栽培香菇、林下覆土栽培灰树花和杏鲍菇、林下栽培羊肚菌。