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酱香型白酒都有哪些牌子?

【发布时间:2021-10-28 12:06:05】 来源:天博平台网址 作者:天博综合app下载

  说到酱香型白酒,大家一定会想到盛产酱香型白酒的酒镇——茅台镇。因为茅台镇得天独厚的条件酿出世界闻名的酱香酒,比如茅台酒。其实不止茅台镇,全国各地还有很多地区也生产酱香型白酒,今天就来盘点一下全国各地的生产的酱香型白酒,看看你喝过几款!

  山东省:云门陈酿、鲁酒、祥酒、醉八仙、金贵酒、黔任春、阿茅酒、二郎春、祈洲府、赖茆、齐云春、凤嘉酒、云头春、天赞、东阿王、茅艺、古贝茅酒、特制茅型酒、赛茅台、迎宾酒、嘉窖

  河北省:迎春酒、山庄老酒、邢台酒、沧州香、燕南春、燕柳春、奇珍醉、遂景老窖、双捷酒、磁州酒、竹岛酒、吉祥如意酒

  辽宁省:辽海老窖、老龙口大曲、茅营窖酒、台营酒、凤城老窖、东沟老窖、张郎特酿、豪酒、凌川白酒、千山白酒、诗仙醉、沈阳陈酿、铧子老窖、千山窖、红梅陈酿

  黑龙江省:北大仓、龙滨酒、阿什河酒、龙江春、古兰春、中国金爵酒、陈酿红粮、雪原贵、中国茅粮、北海春

  贵州省:茅台、习酒、赖茅、王茅、华茅、王子酒、迎宾酒、汉酱、贵州大曲、仁酒、金沙、珍酒、国台、钓鱼台、贵酒、赖永初、筑春、黔春、金壶春、怀酒、酒中酒、金酱酒等等,贵州的酱香白酒实在太多了,就不一一列举了。

  四川省:郎酒、永福酱酒、茅渝窖酒、羽丰酒、茅渝大曲、川朗、仙潭酒、天府茅香酒、蔺桥酒、赤渡、蔺朗

  酱香型白酒亦称茅香型,以茅台酒、四川郎酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长.

  酱香型白酒品牌:茅台酒、七种武器白酒、飞天茅台酒、金沙回沙酒、赖茅台酒、黔小驴酱香小酒等许多酱香型白酒品牌。说到酱香型白酒,想必大多数消费者基本也知道,由于酱香型白酒的酿造工艺与其它香型白酒的酿造工艺相比,酱香型白酒的酿造工艺比较复杂特殊,且生产周期长、产量低、酿造优质酱香型白酒的酒厂少,所以酱香型白酒的市场价格一般都比其它白酒的价格贵。

  如今市面上酱香型白酒品牌众多,酱香型白酒品牌的价格也是各有不同,从几十元的酱香型白酒到几百元的酱香型白酒再到上千上万的酱香型白酒价格也是有的。所以说优质酱香型白酒除了产量低之外,价格也贵,并不是任何人都能够喝得上的。

  在众多酱香型白酒品牌之中,七种武器白酒是一款性价比高的一款优质酱香白酒品牌,七种武器白酒具有“两好两不”即喝时好喝、好吞,喝后不头痛、不口干;七种武器白酒的酒体采用了1993年的老酒、1997年的老酒、2007年的老酒、2011年的老酒与2012年的老酒(基酒)勾调而成,且充分参透耦合半年以上,具有“两好两不”的特点,即喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。

  1、茅台酒。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

  2、郎酒。源自四川省古蔺县二郎镇,中国最年轻的名酒,始于1903年。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。2004年10月21日,原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。

  3、习酒。贵州省习水县。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。2014年04月08日,原国家质检总局批准对“习酒”实施地理标志产品保护。

  4、金沙回沙酒。贵州省金沙县。以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。2016年02月01日,原国家质检总局批准对“金沙回沙酒”实施地理标志产品保护。

  5、国台酒。国台酒业集团,是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

  6、武陵酒。湖南常德。武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。

  7、潭酒。出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。1993年,“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”,并授予“世界名酒”称号。2010年,中国四川仙潭酒厂被国家统计局和另食品工业协会权威认定为“全国酱香型白酒产销前三强”企业。2014年,潭酒入驻中国(泸州)国际酒类博览会永久性白酒名酒馆。

  8、珍酒。贵州珍酒酿酒有限公司,前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”,是上世纪70年代,为实现主席以及周恩来总理等老一辈国家领导人“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿而组建。珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。

  9、云门陈酿。云门陈酿酒,山东省潍坊市青州市特产。云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“云门陈酿酒”实施地理标志产品保护。

  10、钓鱼台。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司,由北京钓鱼台国宾馆为投资主体,始建于1999年,坐落于国酒之都贵州省仁怀市茅台镇。

  酱香型白酒的种类比较多,很有名的牌子有赖茅,习酒,飞天茅台等,总体说来赖茅的排名还是挺靠前的,味道很正宗,酱香味浓郁,喝到嘴里香气可以维持挺长时间,口感特别好。