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米香型的酒有哪些

【发布时间:2021-10-20 12:07:22】 来源:天博平台网址 作者:天博综合app下载

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  亦称蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒为代表,属幼曲香型酒,大凡以大米为原料。其类型作风是正在“米酿香”及幼曲香根本上,出色以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体构成的幽雅清柔的香气。少许消费者和评酒专家以为,用蜜香表达这种归纳的香气较为确实。概述为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香显著,入口醇和,饮后微甜,尾子清洁,不应有心酸或焦糊苦味(同意微苦)。