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中国酒文化的论文

发表时间:2021-10-17 05:44:29 来源:天博平台网址 作者:天博综合app下载

  中国酒文化的论文 中国的酒文化是中华文明的有机组成 部分,其历史悠久,内涵丰富,博大精深。在 中国几千年的文明史中,酒几乎渗透到了人 们生活的方方面面,成为人们生活中必不可 少的一部分。下文是小编为大家搜集整理的 关于中国酒文化的论文下载的内容,欢迎大 家阅读参考! 中国酒文化的论文下载篇 1 论唐诗中的酒文化 摘要: 中国是诗的国度, 也是酒的国度。 古人云:“无酒不成诗”,遍览中国古代的 文化典籍,酒与诗,相辅相成,水乳交融, 并由此衍生出的博大精深的中国诗酒文化。 特别是在唐代,诗人与酒更有着不解之缘。 关键词:唐诗;酒文化;意蕴;精神内涵 中国是诗的国度,也是酒的国度,中国 的古代诗词中包含了许多关于“酒”的诗 句。几千年的中国文学史,始终与酒有着难 以割舍的不解之缘。古人云:“无酒不成 诗”,遍览中国古代的文化典籍,酒与诗, 相辅相成,水乳交融,并由此衍生出博大精 深的中国诗酒文化。 在历代文人的精神世界里,酒不仅是一 种物质饮品,它更是一种文化的载体和精神 的象征。在文人与酒之间,总是有着说不尽 的情缘。特别是在唐代,诗人与酒更有着不 解之缘,酒伴随他们吟咏诗文,抒唱心绪, 酒助诗兴,诗传酒情,为后人留下无数精深 华妙、荡气回肠的乐章。 在中国历史上,唐朝是诗酒结合的鼎盛 时期。唐诗中有无数名篇,都与酒有关。除 了李白的、 ,杜甫的,王维的,孟浩然的, 王翰的,白居易的等一系列咏酒诗之外,即 使那些并非咏酒的许多名诗,也大都是诗人 酒后之作。诗人在诗作中着力表现唐代的酒 文化,表现自己情感世界的丰富性、复杂性 和深刻性。这些唐代诗歌中博大精深的诗酒 文化,成为中国传统文化宝库中的奇珍异宝。 一、伤别离愁之“酒” “人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”,离 别是人生常事。依依惜别之时,一壶好酒能 够寄托浓浓的情思,也能将满怀的深情淋漓 尽致地发挥出来。如王维的,描述了与友人 之间的拜别之情。 诗云: “渭城朝雨浥轻尘, 客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳 关无故人。”诗人将伤别之情寄于“酒”中, 主人每每劝朋友再饮一杯,总有饮之不尽、 不愿惜别之情,对故人的一片心意和真情, 都在这杯酒之中。 再如白居易中“醉不成欢惨将别,别时 茫茫江浸月”,贾至的“今日送君须尽醉, 明朝相忆路漫漫”也写出了酒在伤怀离别 时的角色和地位。 二、边塞诗中的“酒” 边塞诗是盛唐时期一种重要的写作题 材。唐代的边塞从军生活作为一种普遍题材 出现于许多诗人的笔下,它表达了唐人在积 极开拓外部世界时所产生的悲壮的豪情、异 域的情调、辽阔的视野、守边御敌的信心。 高适在中写道:“行子对飞蓬,金鞭指 铁骢。功名万里外,心事一杯中。虏障燕支 北, 秦城太白东。 离魂莫惆怅, 看取宝刀雄。 ” 诗句展现出了文人在即将踏上从军的征途 时,在他们高举的杯杯饯别酒中透露出的澎 湃于其心中的时代精神。诗中没有丝毫依依 不舍的离情,而是化悲凉惆怅为豪迈雄健, 别开生面又不同凡响。 此外,王翰的:“葡萄美酒夜光杯,欲 饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战 几人回。”诗悲壮雄浑,更是抒发了征夫们 视死如归的悲壮和激昂。吟咏着这豪迈的诗 句,今天的读者也不禁要豪情满怀,热血沸 腾。 三、独酌、咏怀之“酒” 唐代的诗人们有时独酌杯酒,抒发人生 感慨,他们或激进慷慨,催人奋进;或感慨 仕途失意、怀才不遇;或悲叹人生坎坷而处 于矛盾、苦闷和焦灼中。他们以酒寄情,托 物言志,咏成不少千古佳作。 如白居易的:“绿蚁新醅酒,红泥小火 炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”这是诗人 邀请朋友前来小饮的劝酒词,诗写出只有围 炉对酒才更适合于消度这欲雪的黄昏,充分 展现出诗人的闲适自得之态;李白的(其一): “金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。停杯 投箸不能食,拔剑四顾心茫然”,形象地写 出了诗人内心的苦闷抑制、感情的激荡变化; 王维的中“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少 年”表现出一种年轻游侠的不羁性格;岑参 的说道:“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉 倒”,是一种神采飞扬的唱咏抒怀之情…… 四、忧国伤怀之“酒” 唐代诗人众多,不同的生活境遇造就了 不同的诗作,也通过美酒的激发表达着各种 不同的感情。其中,一些诗人虽然已经因被 贬而脱离了权位,远离了国家的政治力量, 但仍然存着一颗忧国忧民之心,并通过诗作 展现出来。杜甫就是这样一位诗人,他的就 是这样一篇佳作: 风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。 无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。 万里悲秋常作客,百年多病独登台。 艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。 这是杜甫在晚年时分,遇重阳节登高时, 远眺着长江的美妙秋景,被眼前景物所伤情, 满目的萧然使他感慨起自己漂泊的生活和 境遇。诗前半写景,后半抒情,传达出韶光 易逝,壮志难酬的感怆,并归结到时世艰难 是潦倒不堪的根源。这样,杜甫忧国伤时的 情操,便跃然纸上。 五、酒的其他内涵 杜牧的:“清明时节雨纷纷,路上行人 欲断魂。 借问酒家何处有, 牧童遥指杏花村。 ” 这是一首如画的抒情诗,诗中行人通过寻访 酒家,安慰自己孤独寂寞的心灵,抒发了浓 浓的怀乡之情。 逝者长已矣,托体同山阿。李白的“纪 叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒 与何人?”是对友人追悼的挽歌,表现出诗 人睹酒思人、往事如昨、物是人非的慨叹。 元稹的诗(其五)“伴客销愁长日饮,偶 然乘兴便醺醺。怪来醒后旁人泣,醉里时时 错问君!”这是元稹对亡妻的真诚执著的爱 恋,字字深情,读来沉痛感人。 总之,唐诗与酒的结合,集合了酒的自 身特性、诗的本质特征和时代的特色晕染, 使唐代的诗人更加具有激情和灵感,巧妙地 将酒和诗融合在一起,把情感赋予文字当中, 展现着唐代的社会生活和唐代诗人的心路 历程。 千百年来,多少文人“醉翁之意不在 酒”,他们将喜怒哀乐全都倾倒在酒中,把 高雅的情趣依附于酒中,把美好的精神寄托 在酒里,他们反复吟咏,把酒文化酝酿成甘 甜、芳醇、浓烈的佳品。酒已经深深地融入 到唐诗的灵魂中, 诗酒相互